"L'esprit Fontalvie, l'innovation santé au service de l'Humain"

Dr Jacques Desplan, Président-Fondateur du Groupe Fontalvie

Alimentation santé Optimisation santé
• réhabilitation santé •
Les Cliniques de réhabilitation du Groupe Fontalvie : Cliniques du Souffle® La Solane, La Vallonie, Les Clarines et Paris ainsi que la Clinique Val Pyrène accueillent des personnes souffrant de maladies chroniques respiratoire, cardiaque, du sommeil ou métabolique. Nos Cliniques proposent une méthode de réhabilitation classée Grade A et œuvrent à améliorer la qualité de vie des malades chroniques et faire en sorte que la santé accompagne le vieillissement le plus longtemps possible.
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• Alimentation santé •
Filiale Alimentation Santé du Groupe Fontalvie, Les Halles Solanid®, proposent des prestations basées sur les dernières recherches de la nutrition et offrent à leurs clients une cuisine Saveurs & Santé authentique, saine et gourmande. Les Halles Solanid® utilisent 80% de produits frais de qualité dans le respect des saisons, de la maturité des produits et des circuits d’approvisionnement courts et locaux. Une démarche appuyée par l’expertise médicale de médecins nutritionnistes et diététiciens alliée au savoir-faire de notre Chef au parcours étoilé et de son équipe.
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• Optimisation santé •
La santé de demain se prépare aujourd’hui. Les Centres d’Optimisation Santé du Groupe Fontalvie, R-Révolution Santé®, permettent à chacun de préserver et optimiser son capital santé grâce à une méthode préventive, à la fois globale et personnalisée. Accompagné dans cette démarche positive et ludique, par des professionnels et des experts de la santé, de la nutrition, de l’activité physique, de la méditation, de la gestion du stress…, chacun devient acteur de sa santé.
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Découvrez fontalvie
1. LE GROUPE FONTALVIE
Fontalvie contribue à oeuvrer pour la santé de tous, jeunes ou moins jeunes, en bonne santé ou déjà porteurs d'affections chroniques ou de handicaps divers.
Vous pouvez éviter l'apparition de maladies et vivre longtemps sans invalidité et en forme. Avec Fontalvie, vous optimisez devenez capables d’optimiser l'ensemble de vos fonctions et de travailler vous travaillerez sur votre qualité de vie.

Spécialiste de la médecine du mode de vie et des thérapies non médicamenteuses, Fontalvie se positionne en tant qu’acteur complémentaire de notre système de santé trop centré sur la maladie et le médicament.
Fontalvie innove constamment, de la recherche médicale aux applications cliniques concrètes et quotidiennes.

2. L'approche originale & innovante de Fontalvie
Ce qui caractérise Fontalvie et qui fait sa force, c'est sa philosophie au service de l'humain, associée à une démarche scientifique.
Pour atteindre ses objectifs, Fontalvie possède des atouts à toute épreuve : conserver une pensée libre capable de remettre en cause la "pensée unique" qui tendrait à s'imposer à tous, innover constamment, obtenir la validation scientifique de ses idées par la recherche, rêver mais rester réaliste, travailler dans la transdisciplinarité.
De plus, cette approche génère un équilibre économique sain dans l’entreprise.

Les actionnaires, les dirigeants, les salariés de Fontalvie, mais aussi ses partenaires partagent l’éthique qui consiste à refuser de répondre aux seules exigences de rentabilité imposées par le monde de la finance.

3. Les métiers de Fontalvie
Alimentation santé
Alimentation santé :
Repas individuels, collectifs ou événementiels préparés sur les bases d’un rationnel scientifique issu des travaux de recherche les plus récents, pour préserver la santé de chacun. C'est l'alternative aux insupportables dérives qui ont perverti notre alimentation moderne.
www.halles-solanid.fr
Optimisation santé
Optimisation santé :
R-Révolution Santé® offre à tous bilans, abonnements et stages, pour mettre en place au quotidien et concrètement, selon le concept médical de la médecine de santé des 4P, un mode de vie personnalisé soutenu par la motivation et la convivialité.
www.r-revolution-sante.com
4. L'innovation au service de la santé

Fontalvie a été créée en 1991 par des médecins et des chercheurs. Leur objectif (philosophie, but, ....) consistait à sortir le malade chronique de la passivité et de l'appréhender dans sa globalité et non plus en considérant le seul organe malade. Le challenge consistait à mettre à l'effort celui qui était essoufflé au moindre mouvement, lui dire qu'il ne guérirait pas, lui apprendre ce qu'était sa maladie, l'accompagner afin qu'il s'approprie un nouveau mode de vie, l'inviter à ce qu'il devienne acteur de ses soins, de sa réhabilitation, de sa qualité de vie.
En s’appuyant, entre autres sur nos propres travaux de recherche, la réhabilitation respiratoire a été reconnue, en 1996, par toutes les sociétés savantes du monde comme la technique la plus efficace chez le malade respiratoire chronique.

Depuis, Fontalvie ne cesse de perfectionner cette technique et l'a étendue à d'autres affections : addictions et obésité, etc. Puis la nutrition et la micro nutrition sont apparues à Fontalvie comme des fondamentaux incontournables. Nous avons alors créé des unités de production alimentaire en 2004. Enfin depuis 10 ans, toutes nos équipes travaillent sur le nouveau concept d'Optimisation Santé, fondé à la fois sur la médecine des 4 P (Prédictive, Préventive, Personnalisée et Participative) et sur la médecine du mode de vie au service de tous. R-Révolution Santé est ainsi né en 2014.
« Fontalvie en quelques chiffres »
Fontalvie Recrute
Acteur innovant dans le domaine de la santé, porté par ses valeurs humaines et son savoir-faire, le Groupe FONTALVIE est en fort développement en France et à l'international. Riche de 500 salariés, avec ses 3 pôles d’activités : la Réhabilitation Santé, l’Alimentation Santé et l’Optimisation Santé, le Groupe FONTALVIE se compose d’une grande diversité de métiers.
Régulièrement en politique active de recrutement, d’intégration et de formation, le Groupe recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous vous invitons à rejoindre l’aventure FONTALVIE, n’hésitez pas à consulter nos offres.




Fontalvie

TOULOUGES (66) – RESPONSABLE EXPLOITATION SYSTEME D’INFORMATION H/F

Le Responsable d’exploitation SI est placé sous la responsabilité du DSIO et gère une équipe composée de 2 techniciens et 1 administrateur qui l’assisteront pour le maintien en conditions opérationnelles du SI, les projets à dominante technique, les projets à dominante fonctionnelle. Il supervise l'ensemble de la production informatique du groupe. Il est le garant de son bon fonctionnement, de la mise en place et de la maintenance de l’infrastructure et des applications, de la sécurité tout en respectant la règlementation. Il pilote et accompagne les projets techniques d’évolution de ce SI, dans le respect du budget alloué. Il a en charge le management du service informatique, la gestion globale du portefeuille des projets techniques SI, la préparation et l’animation des réunions, la gestion des achats sur le segment informatique.

Conditions et candidatures
Date de prise de fonction : 13 Octobre 2014
Poste salarié – CDI – Temps plein
Pour candidater : http://goo.gl/DCw5XO

Alimentation santé

LODEVE (34) – CHEF DE CUISINE H/F

Le chef de cuisine assure la production des denrées chaudes en fonction des plannings production et en fonction des effectifs commandés par le client et du cahier des charges tout en respectant les règles d’hygiène/sécurité alimentaires. Contrôle la bonne exécution de la marche en avant et des process de traçabilité.

Conditions et candidatures
Date de prise de fonction : Novembre 2014
Poste salarié – CDI – Temps plein
Pour candidater : http://goo.gl/6YzCUQ

LODEVE (34) – RESPONSABLE D’EXPLOITATION CUISINE CENTRALE H/F

Le responsable d’exploitation cuisine centrale H/F a pour mission la gestion globale d’un établissement de restauration collective. Manage une équipe. Assure la gestion des relations avec les clients. Réalise les fiches techniques production culinaire. Suit et contrôle la production. S’assure de la qualité de la production. Assure le reporting de l’activité à la direction.

Conditions et candidatures
Date de prise de fonction : Novembre 2014
Poste salarié – CDI – Temps plein
Pour candidater : http://goo.gl/PIqDyq



LODEVE (34) - RESPONSABLE DES ACHATS H/F

Vous serez chargé(e) de définir les gammes de produits en collaboration avec les utilisateurs et la direction. Vous orienterez la prospection du marché des matières premières et des produits. Dirigeant les négociations importantes, vous assurerez la fonction d'interlocuteur institutionnel auprès des fournisseurs, gérerez les appels d'offre et les négociations annuelles. Vous avez des capacités à communiquer et à défendre un programme d'achats et des choix de fournisseurs, vous anticipez rapidement les besoins. Culture produits alimentaire obligatoire dans le milieu de la restauration.

Conditions et candidatures
Date de prise de fonction : immédiate
Poste salarié – CDI – Temps plein
Pour candidater : http://goo.gl/LxrVv6

Optimisation santé



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Espace presse

Le groupe Fontalvie inaugure ses halles Solanid à Lodève
(7 Officiel 15 Décembre 2014)
Alimentation Santé

Les Halles Solanid mettent la nourriture au coeur de la santé
(Midi Libre 1er Décembre 2014)
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Les Halles Solanid lancent le concept de nutrition santé
(Midi Libre 14 Septembre 2014)
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Bien-être et santé, vers un nouvel Eldorado ?
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Les Cliniques Fontalvie jouent la carte du bon goût
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Prenez-vous en main !
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Optimisation Santé


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Sortie du livre « La médecine de Santé »

Remettre le patient au centre du dispositif et adapter le système de santé aux maladies chroniques et aux maladies de civilisation ont été les deux idées-forces des Centres d’Optimisation Santé du Groupe Fontalvie
L’Institut a été créé à l’initiative du Groupe FONTALVIE, spécialiste dans la réhabilitation des malades chroniques et du bien-vieillir.

Ce fonds de dotation a pour but de développer les connaissances ainsi que la recherche scientifique et médicale tournées vers le bien-vieillir et l’amélioration de la qualité de vie des personnes souffrant de maladies chroniques.


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